De oer-Hollandse biologische rode biet uit de Flevolandse polders wordt getransformeerd in een bijzonder product vol smaak met een structuur die past in de meest uiteenlopende gerechten. Het product kent maar één toevoeging in het proces, en dat is zout.
De Dry Aged Biet is terug te vinden in diverse keukens. Via de Chefs Club inspireren we chefs om aan de slag te gaan met de Dry Aged Biet. Zet de Dry Aged Biet op de kaart!
Door de vernieuwde faciliteiten is het mogelijk om jaarrond de Dry Aged Biet te kunnen leveren aan de foodservice met een constante kwaliteit.
De Dry Aged Biet is verkrijgbaar bij onze partners HANOS & RUNGIS.
Chefs inspireren om aan de slag te gaan met de Dry Aged Biet is belangrijk voor ons. Samen met onze partner Gastronomixs zijn er 6 prachtige componenten ontwikkeld met de Dry Aged Biet. De componenten zijn toepasbaar op iedere menukaart.
Daarnaast kan je op deze site ook recepten vinden van de chefs van de Chefs Club. Vier topchefs delen hun inspiratie graag met je. Bekijk snel de recepten pagina volop inspiratie.
Ga jij ook aan de slag met de Dry Aged Biet?
Bestel via onderstaande buttons bij jouw groothandel